Calendarios de adviento gastronómicos para despedir el 2024 comiendo y bebiendo
Con estos calendarios de adviento podemos comenzar la cuenta atrás para la Navidad degustando pequeños bocados dulces y los tragos más sabrosos
Despensa
Aquí encontrarás los artículos sobre ingredientes, productos y alimentos que no pueden faltar en tu cocina.
Los txacolis alternativos de Bat Gara: la bodega más 'outsider' de la D.O. Álava (País Vasco)
Entramos en la bodega del enólogo Txema Gotxi que elabora, entre otros, pequeñas producciones del txakoli Aromas del Sur bajo velo de flor, una rareza en la zona
El chef Nandu Jubany se alía con Torrons Vicens para crear tres turrones 100% artesanos
Quique Dacosta, Ángel León y Jordi Roca también se estrenan esta Navidad al lado de la empresa de Agramunt y presentan diversos turrones creativos
El panettone más caro del mundo aterriza en Barcelona: cubierto en oro y con cristales Swarovski
El pastelero italiano Dario Hartvig abre un espacio 'pop up' en Barcelona para vender sus panettones y dar a conocer su creación más excéntrica: un panettone de oro
Cómo se hace el 'pumpkin spice latte': la bebida antiinflamatoria popularizada por Starbucks
Te contamos el origen de esta bebida, las ventajas de prepararla en casa y por qué tiene beneficios para la salud gracias al mix de especias que utiliza
'Vi novell', el primer vino del año: qué es, cómo se elabora y 5 referencias para descubrirlo
Esta tradición no es solo de Cataluña: algunas otras bodegas del estado también elaboran estos vinos, siguiendo un proceso de maceración carbónica
La escudella catalana instantánea que se prepara en el microondas en pocos minutos
Probamos una de las novedades más curiosas del Gastronomic Forum Barcelona y también descubrimos otra escudella propia del Berguedà: la de 'blat de moro escairat'
Los mejores panettones artesanos 2024 (clásico y chocolate) están en dos pastelerías de Barcelona
La Pastisseria Canal y Madeleine by Ferrieres elaboran los mejores panettones artesanos del Estado 2024, según el concurso convocado por el Gremio de Pastelería de Barcelona
5 dulces y tradiciones reposteras del mundo para el día de Todos los Santos
Desde el norte de Europa hasta la calidez de Latinoamérica, repasamos algunos de los bocados dulces que se comen en esta señalada fecha de noviembre
5 vinos que aterran a cualquier 'wine lover' en Halloween (y el resto del año)
Vampiros, zombies, posesiones... y un poco de humor en este 'Hallowine' particular que propone nuestro sumiller: vinos muy conocidos, pero que los especialistas evitan
